proteína de soja

Descrição

A proteína de soja é uma excelente opção como substituto da carne, principalmente para vegetarianos e veganos, já que possui uma boa quantidade de proteínas de alta qualidade, vitaminas (E e K), minerais, ômega 3 e isoflavonas.

A ANVISA considera a soja como um alimento funcional devido seus benefícios e valor nutricional, tais como:

- Efeito antioxidante;

- Rica em proteínas e aminoácidos essenciais;

- Fonte de minerais: potássio, fósforo, magnésio e ferro;

- Benéfica ao sistema imunológico;

- Possui alta digestibilidade e absorção;

- Melhora o trânsito intestinal, pois contém fibras.

A proteína de soja Natural Life é um alimento bastante versátil e que pode ser utilizado em diversas receitas, como farofas, saladas, no preparo de hambúrgueres vegetais e é comercializada nos sabores frango e carne.